1,1 kg + 400 g kleine erdbeeren; Davon 500 g erdbeeren mit 70 g zucker pürieren. Back zucker (je nach süße der erdbeeren); 1 kg erdbeeren waschen und putzen. Nach packungsangaben auflösen, zunächst nur mit 3 el erdbeerpüree . Die restlichen 500 g erdbeeren vierteln und beiseitestellen. Sahnesteif · 500 g magerquark · 50 g zucker · 20 g vanillezucker, selbst gemacht · 400 g erdbeeren, davon 250 . Die restlichen erdbeeren mit dem pürierstab pürieren.
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Erdbeeren mit der stielseite nach unten (große früchte evtl.
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